Cebolla – Capas y más capas de salud
La cebolla pasa desapercibida en la mayoría de las recetas, pero su discreta presencia basta para fortalecer nuestra salud. Incluir este alimento medicinal, primo hermano del ajo, en nuestra cocina aleja virus y bacterias de nuestro alrededor. Reduce el presupuesto […]
Lentejas, una mina de hierro
No es ningún mito, las lentejas son una fuente excepcional de hierro. Descubre, a continuación, todo lo que este alimento, que se cultiva desde hace más de 9.000 años, pueden hacer por tu salud y… ¡tu bolsillo! Reduce el presupuesto […]
BENEFICIOS DE LAS LEGUMBRES, REMOLACHA Y BESUGO.
Legumbres Los nutricionistas recomendamos su consumo al menos tres veces por semana. Alubias, lentejas o garbanzos son parte fundamental de la dieta mediterránea tradicional. Además, cuentan con un alto contenido proteico, que oscila entre el 19% de las lentejas y […]
ALIMENTOS SALUDABLES
Comer castañas previene la anemia Son las protagonistas del otoño y su consumo conlleva numerosos beneficios para nuestra salud, siempre que no se coman crudas, ya que sus taninos pueden sentarnos mal al estómago. Destaca su gran aporte en hierro, […]
LA IMPORTANCIA DE COMER PESCADO
Atún rojo, lucio y pez espada Se recomienda consumirlos con prudencia. Estos peces suelen presentar altos índices de mercurio. El Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha anunciado recientemente que recomienda […]
CONSEJOS SANOS
Comer nueces puede prevenir los cálculos biliares Aprovecha para añadir un puñado a tus ensaladas, ya que un estudio asocia el consumo moderado de nueces con un 25% menos de probabilidades de sufrir alguna enfermedad biliar, como los dolorosos cálculos. […]
Cómo fortalecer tu sistema inmunitario
Consejos para afrontar el otoño Haz ejercicio Procura seguir una rutina de ejercicio de forma constante. No hace falta que te machaques en el gimnasio, puedes pasear, montar en bici, nadar, bailar, etc. Todos los días media hora, con esto harás […]
TRUCOS DE NUTRICIÓN
Garbanzos para favorecer una buena digestión Conocida desde tiempos inmemorables, esta legumbre es una de las más populares en las gastronomías de medio mundo. Y no es para menos porque, además de tener un sabor característico delicioso, es muy beneficiosa […]