¿QUÈ ES LA DIETA MACROBIÒTICA?
La dieta macrobiòtica divideix els aliments en:
-Yang : SI la seva energia és calenta, tonificant i contractiva. Exemples: Cereals, llegums, peix, carn, sal i segons quines verdures.
-Ying: Si la seva energia és fred, dispersant i debilitant. Exemples: Sucres, mel, làctics, fruites, albergínies, tomàquets, remolatxa i alcohol.
Aquesta dieta elimina tots els sucres, refinats, la carn, el peix i l’alcohol. Introdueix les algues marines com a aliments habituals i els cereals com a part fonamental de la dieta diària. Cada persona necessita un tipus de dieta segons la seva constitució física, l’època de l’any i lloc on viu.
La dieta macrobiòtica busca l’equilibri emocional i espiritual. Està connectada amb teràpies i remeïs naturals.
