Comer nueces puede prevenir los cálculos biliares
Aprovecha para añadir un puñado a tus ensaladas, ya que un estudio asocia el consumo moderado de nueces con un 25% menos de probabilidades de sufrir alguna enfermedad biliar, como los dolorosos cálculos. Su contenido en lecitina disminuye el riesgo de formación de piedras, sobre todo en mujeres.
Zumo de tomate para combatir la hipertensión
Beber zumo de tomate sin sal disminuye la presión arterial y el colesterol LDL (el “malo”) en adultos con riesgo de enfermedad cardiovascular, según un estudio publicado por la revista “Food Science & Nutrition”. Esto es debido a la fuerte actividad antioxidante de uno de sus componentes, el licopeno, un carotenoide responsable del color rojo de los tomates.
Una dieta rica en yogur protege del cáncer de pulmón
Una reciente investigación realizada por profesionales del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt, en Estados Unidos, acaba de asociar las dietas ricas en fibra y yogur con un riesgo un 33% más bajo de cáncer de pulmón. Los expertos relacionan este beneficio para la salud con sus propiedades prebióticas y probióticas.
